موضوع: كريم الكراميل الثلاثاء أغسطس 11, 2009 11:26 am
كريم كراميل
المقادير
1 كوب لبن(حليب) 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة + نصف كوب ماء نصف كوب سكر 3 بيضات + فانيلا
نصف كوب سكر يوضع على النار حتى يشقر لونه و يصير مثل الكراميل
الطريقه
انا هنا استعملت اكواب البايركس الصغيرة و هذا المقدار يعمل 6 اكواب نصب الكراميل على الاكواب و يترك ليبرد قليلا فى هذه الاثناء تخلط جميع المقادير فى الخلاط حتى تمتزج المواد جيدا و تصب فى الاكواب و تدخل فى فرن متوسط الحرارة 350 لمده 45 دقيقه فى حمام مائي حتى يستوى و يخرج من الفرن و يترك ليبرد و يمكن حفظه فى الثلاجه و يقدم و هو بارد